「焼き」も「蒸し」も これ1台
焼成、蒸し、蒸し焼きと様々な調理方法をおこなえます。
コンパクトで使いやすい。
99通りのレシピ登録
99通りのレシピを登録できます。
各レシピは最大3ステップの調理段階が登録できます。
スチームを10段階でコントロール
スチームを10段階で設定できます。
さらに、スチームボタンを押している間スチームが発生する手動モードも搭載されています。
自動予熱
プログラムをスタートすると、自動的に設定温度よりも20％高い温度になるように予熱がスタートします。
20％高く予熱することで、扉の開閉による庫内温度の低下を補います。
専用ホイロとセットでより使いやすく
より快適に使用するための専用ホイロです。
ホイロから取り出した商品をすぐにオーブンに投入することができます。
操作盤はボタンとデジタル表示です。
醗酵時間や加湿設定が容易にできます。醗酵温度は20～60℃※の間で設定できます。
※機械周囲温度や使用環境によって変動します。
