上部を作業台として使える台下タイプのドゥコン
番重サイズも製作でき、第一発酵室としても使用していただけます。
デジタル操作盤
操作盤は全てがタッチ式のキースイッチです。直接、目的とする操作がワンタッチでできます。また日本語表示のためどなたでも簡単に理解、操作できます。また、コンピュータが運転状況を常に自己診断し、トラブルが発生するまでにメンテナンス情報と、トラブルが発生した時はその状況を点検表示します。メンテナンスが行ないやすく、万一のトラブル時も速く対応できます。
衛生
本体は清掃が容易にできるように設計されています。また機械の下を掃除しやすいよう台脚の高さを選択できます。
Ｌ型高脚(200mm)装着時
裾カバー装着時
| 製品名 | パルテ ドゥコンディショナー 1室テーブルタイプ:2枚扉 | ||
|---|---|---|---|
| 品番 | W1500タイプ | PEX-ST（六取天板・欧州天板サイズ） | |
| W1800タイプ | PEX-SU（六取天板・欧州天板サイズ） | ||
| 機能 | ドゥコンディショナー | ||
| 性能 | 庫内温度 | －18℃～＋45℃ | |
| 庫内湿度 | 50～95%RH | ||
| 加湿方式 | 水缶式（自動洗浄式） | ||
| 冷凍機 | 400W | ||
| 電気容量 | 3相200V 1.2kW | ||
| 収容能力 | W1500タイプ | 14枚（最大18枚） | |
| W1800タイプ | 16枚（最大22枚） | ||
| 外形寸法（mm） | W1500タイプ | W1500×D840×H855 | |
| W1800タイプ | W1800×D840×H855 | ||
● 機械の下を掃除しやすいように台脚の高さを変更できます。
N－標準80～115mm / H－低脚65～100mm / T－高脚120～155mm / G－高脚150～190mm
L－高脚200～240mm / C－キャスター付81～96mm
● 標準六取天板のサイズは380×530mm、欧州天板のサイズは400×600mmです。その他番重などに合わせた特注サイズも製作可能です。
● 独立制御タイプの部屋は、ドゥコンの他にホイロ、フリーザーとの組み合わせも可能です。
● 冷凍機は空冷式（天井搭載または内蔵型）の他に室外機式、水冷式も製作可能です。
● 外形寸法は標準の台脚装着時の寸法です。
● お客様のご希望に合わせた製品作りをしております。ぜひご相談ください。
● 仕様は改良の為予告なく変更する事があります。