クロワッサン成形機

クロワッサン成形機

誰でも簡単に均等で安定した品質

誰でも簡単に均等で安定した品質

クロイマットはクロワッサンを成形するための機械です。生地に優しく、手作りのような仕上がりを実現します。

クロワッサン成形機

かんたん操作

操作が簡単なので、どなたでも均等で安定した品質のクロワッサンを成形することができます。
厚みの調節からカット、成形まで1台で行えます。

独自の切断用ローラー

生地を左右対称にカットすることで、手作りのような仕上がりになります。
切断用ローラーは簡単に交換ができるので、様々な大きさに対応でき、商品のレパートリーを広げてくれます。

切断用ローラー
切断用ローラー
切断用ローラー
切断用ローラー

カッティング寸法例

カッティング寸法例

A=69・79・90・111・138・183・275(mm)
B=68・75・90・100・110・120・130・140・150・160・170・180・190・200・240・300(mm)
※その他のサイズはご相談ください。 ※実際の仕上がりと寸法が異なる場合があります。

CROYMAT 3000 CROYMAT 6000 CROYMAT 10000
本体重量 600 kg 800 kg 900 kg
電気容量 2.0 kW 2.5 kW 3.5 kW
電圧 200 V 200 V 200 V
一時間での生産量 3列 1,800個
(80 ~ 100g/ 個)
3,600個
(80 ~ 100g/ 個)
4,500個
(80 ~ 100g/ 個)
         4列 2,400個
(75 ~ 85g/ 個)
4,800個
(75 ~ 85g/ 個)
6,000個
(75 ~ 85g/ 個)
         5列 3,000個
(45 ~ 65g/ 個)
6,000個
(45 ~ 65g/ 個)
7,500個
(45 ~ 65g/ 個)
         6列 3,600個
(25 ~ 45g/ 個)
7,200個
(25 ~ 45g/ 個)
9,000個
(25 ~ 45g/ 個)
         7列 4,200個
(12 ~ 25g/ 個)
8,400個
(12 ~ 25g/ 個)
10,500個
(12 ~ 25g/ 個)

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