機械事業部のブースでは有限会社レーヴの橋本先生、熊本製粉株式会社の長谷川シェフ、高松シェフ、前原シェフによる焼成実演や新商品の展示などを行いました。
原材料事業部のブースではパンデュースの米山シェフによる実演デモやご協力メーカー様の展示、オリジナル商品の展示などを行いました。
たくさんのご来場・ご協力ありがとうございました。
また、モバックショウで開催されましたクープ・デュ・モンド2020年大会に向けた日本代表選手の選考会では、3名の代表選手が選出されました。
パン部門で優勝された方には弊社のオーブンを使用していただいておりました。
優勝おめでとうございます。