ショック・ストックフリーザー

急速冷却・急速冷凍でおいしさ・品質そのままキープ

共通仕様

おいしさそのまま

すばやく冷却するので、食品本来の風味をとじこめます。

安全性アップ

細菌が繁殖しやすい温度帯を短時間で通過し、食品の安全を守ります。

作業効率アップ

すばやく冷却し保管できるので計画生産でき、作業時間の短縮を実現します。